 「やべー!!超うめー!!!! が第１声でした(笑）」
夏と言えば枝豆！
いえいえ、うちの枝豆は初秋。
濃厚な枝豆は、秋風が立つ頃にできるのです。
この濃い枝豆を食べてしまうと夏の枝豆では物足りなくなっちゃうかも！？
2025年の枝豆状況
今年7月は、平年の２．５％しか雨が降らない大干ばつ。
加えて猛暑の影響で大不作。
収穫期の9月に入っても、どの品種も実が膨らんできません。
実が膨らみましたら受付先着順にお送りしてまいりますが、
収穫量によってはお送り出来ない可能性がございます。
また収穫時期・収穫量の目途が立たないため
今季はお届け日のご指定が出来ません。
おいしさのヒミツ
ここ玉庭は
昼夜の寒暖差が大きく、
朝霧が多い地域。
昼に栄養を貯め
夜は消費するのが植物の生理。
夜の気温が低いと、栄養消費が少なくなり甘みが増します。
美味しい成分がギュッと閉じ込められるのです。
農薬・化学肥料不使用
農薬＆化成肥料を使わず、有機質肥料のみで育てています。
オススメは秘伝と毛豆
パンチの効いた濃厚「毛豆」
華やかな香りとバランスのよい「秘伝」
マイルドな「黒豆」
どれか迷ったら、「秘伝」か「毛豆」がオススメ！！
収穫時期は、毛豆→秘伝 の順です。
今季の 黒豆 は、毛豆収穫期の間に数日収穫できる見込みです。
☆二品種以上ご購入のお客様☆
発送ミスを防ぐために一品種ずつ別々に購入手続きをして頂けると助かります！
販売価格
※秘伝枝豆は、他品種に比べて1本あたりの収穫量が少ないため価格が異なります。
■手選別なしの「無選別」発売■
農薬を使わずに育てているため、見た目の悪い品が沢山出来ます。
取り除いたB品の枝豆は、
見た目が悪くとも、美味しく食べられるので
我家の自家用のほか、
給食にも無償提供してきました。
ですが、近所の小学校が閉校に。
同じ手間暇かけて育ててきた枝豆なのに、畑の肥料として土に戻すのはあまりに悲しいので
「見た目は気にしない！気になる時は自分で除くから大丈夫！」
と、ご理解いただける方へ
良品と分けずに「無選別」のグレードを設けました。
含まれるB品の一例（写真は秘伝枝豆）
無選別品の一例（写真は秘伝枝豆）
袋の段階では、見た目の悪い豆が目立つこともありますが
茹でてしまうとあまり気になりません。
実の薄い物はなるべく除きますが
若干含まれますことご容赦下さい。
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少量セット
3袋 |
基本セット
6袋 |
ファンセット
10袋 |
パーティーセット
15袋 |
9月中下旬予定
>>詳細 |
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9月中下旬予定
>>詳細 |
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9月第4週頃〜
10月初頭予定
>>詳細 |
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※発送スケジュールは、天候・生育状況次第で前後します。
※複数個ご購入や、他の品と同梱の際は、自動計算される送料と異なる場合がございます。
※1袋単位で増量可能です。
黒豆・毛豆 530円/袋(無選別450円/袋）、秘伝650円/袋(無選別550円/袋）。通信欄にご希望袋数をお書き添えください。
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