ウラタの米

トップページ<米

田んぼの様子
今年の田んぼ
 
平成19年
  :種籾焼失
  :塩水選・温湯消毒
  :田んぼの様子
 
浦田家の米づくり
  :田んぼ準備〜田植
  :稲刈り
  :大風被害
  :脱穀
  :追加乾燥
実りました
 

ここ山形県の内陸部のはえぬきは、
お米の食味コンテスト14年連続最高ランクの特A!

お米の産地は全国あれど、14年連続受賞しているのは、新潟県魚沼地区とここだけ

そんな米どころで、化成肥料を使わずに、有機質肥料でじっくり手塩にかけて育てたお米です。



     
黒米の花
 

化成肥料をバランスよく与えることで、
美味しいお米を沢山作る技術。
それも、ひとつの栽培方法です。

うちの栽培方法は、
作物自身の力を発揮してもらうように考えています。

それは、化学調味料で味付けされた濃い味の料理と、
素材の味を引き出す一塩だけの薄味料理との違いに似ているかもしれません。

 

     

おかげで、採れる量は、普通栽培よりぐんと少なくなってしまいます。

その分、 生命力の詰まった、一粒一粒。
大事にしたいな。



 
田植
     
天日干し

おひさまの力をギュッとためこんだ
いまどき珍しい自然乾燥米もやっています。

時間をかけて、天日干しするお米は、
急激な温度・水分変化で
お米の組織を壊すことがありません。

稲刈り・脱穀の手間が 普通の米よりかかります。

 
稲のハセ架け
     
 

浦田家の米づくり(18年度バージョン)

  >>田んぼ準備〜田植
  >>稲刈り
  >>脱穀
  >>追加乾燥

19年産米は、完売いたしました。20年産米 ご予約注文承り中。

発送は、特別栽培米 が10月中旬から
天日干し米は10月下旬からとなる予定です。

有機天日干し米  5kg  3500円(玄米)
20年産有機米はご予約完売いたしました。
  3900円(白米・分づき米)
     
  10kg 7000円(玄米)
    7800円(白米・分づき米)

 

天日干し特別栽培米  10月下旬発送開始予定
5段はせ
 

除草剤を1回のみ使用して育てたお米です。
肥料は、100%有機質肥料です。

天日に干してじっくり乾燥させます。

  5kg 

3000円(玄米)

品種:
数量:

3300円(白米・分づき米)
品種:
お好み精米:
数量:
   
10kg

6000円(玄米)

品種:
数量:

6600円(白米・分づき米)
品種:
お好み精米:
数量:

 

特別栽培米  10月中旬発送開始予定      
特別栽培米
 

除草剤を1回のみ使用して育てたお米です。
肥料は、100%有機質肥料です。

 

 
5kg 

2500円(玄米)

品種:
数量:

2750円(白米・分づき米)
品種:
お好み精米:
数量:
   
10kg

5000円(玄米)

品種:
数量:

5500円(白米・分づき米)
品種:
お好み精米:
数量:

20年産米年間定期購買 登録申し込み(発送開始2008年秋〜)

毎月もしくは隔月、定期的にお届けいたします。
そのつどご注文いただく手間が省けるのと、
重いお米を玄関先まで届けてもらえるので便利ですね(^^)

ご登録いただいたお客様には、お礼に枝豆自家用品2kgをお送りいたします。
枝豆の発送は、8月〜10月初旬。
それ以降に頒布会ご登録いただいたお客様には、来年の枝豆をお送りいたします。

頒布会注意事項

毎月(ないし隔月)20日〜25日ころ発送いたします。
 (初回の20年10月分は、新米につき乾燥具合によって発送が遅れることがあります)

頒布会は、品種の指定が出来ません。
我が家で季節ごとの変化や、在庫状況などを確認して
毎月発送するお米を決めさせていただきます<(_ _)>

お名前
ふりがな
e-mailアドレス

郵便番号
ご住所
お電話番号
商品

天日干し特別栽培米
特別栽培米

発送間隔

毎月
隔月

量目

量目
お好みで、上記以外の量目にも対応いたしますj。

その際は、通信欄にお書き添えください

お好み精白

玄米
白米
八分づき
その他分づき

その他 ご連絡事項がございましたら、こちらにお願いします。

     

 

・トップページへ戻る・

kome  浦田の枝豆 平飼い卵


浦田農園   

〒999-0361
山形県東置賜郡川西町大字玉庭4982-4
浦田 英明・優子
Coppyright(c) Urata Farm. All rights Reserved.
 HPも作物同様、一生懸命育てています。無断転載お断りいたします。