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黒米ごはん
 

 

いつでも簡単にお赤飯風ご飯が出来る黒米ご飯はいかが?

炊き方

1.黒米を準備。

  白米の3合に対して、 大さじ山盛り1〜2杯の黒米を使います。
お好みで量は加減してください。

2.白米と一緒に研ぐ。

  黒米は玄米なので、吸水時間は長めに。

 3.普通に炊くと、できあがり!!

黒米の栄養

黒米は、白米に比べて、栄養豊富。

そのため、食養生にも 用いられています。

ビタミンB1、B2、E、ナイアシン、リジン、トリプトファンなどなど。

 

それから、普段の生活で不足しがちなミネラル分もたっぷり。

鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどが多く含まれています。

 

種皮の部分は、アントシアニン色素で黒々としています。

 

当農園の黒米は、天日干し。

化学肥料・殺虫剤・殺菌剤を使わずに育てたお米です。


黒米  

天日干し 黒米

50g 100円

白米3合に対し大さじ山盛り1杯混ぜて炊きます。

50gで白米1〜2kg分楽しめます。

在庫数:

数量:

大袋(kg)1400円

毎日黒米を召し上がる方は、
白米の米袋に最初に混ぜておくと、毎日手軽にお召し上がりいただけます。

在庫数:
数量:

 

 

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